Участники первой группы потеряли в среднем шесть килограммов, второй – всего-навсего три. В ходе испытаний учеными уставлено, что высокопротеиновая диета гораздо эффективней диеты традиционной, основанной на употреблении углеводов. Кроме того, протеиновая диета абсолютно безвредна в отличие от тех непатентованных средств, которые в огромных количествах появились сейчас на рынке. Во время исследований рацион «протеиновой группы» состоял из 200 граммов постного мяса на ужин, происходивший не позднее шести часов вечера, а так же 100 граммов курицы или рыбы на обед. Кроме того, «протеиновая диета» не исключала употребление продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как хлеб или фрукты. По мнению ученых, ежедневный рацион человека должен состоять из 34% протеинов, 20% жиров, 46% углеводов. В то же время "обычная" диета подразумевает потребление ежесуточно 17% протеинов, 20% жиров, 63% углеводов. Основной плюс «протеиновой диеты» - возможность есть, например, постное мясо, которое, по словам ученых, поддерживает на должном уровне содержание в крови глюкозы и инсулина.
По материалам «Вести.ru»