Жирозаменители в продуктах не избавят вас от лишнего веса


20.11.2018
Так утверждают ученые из American Heart Association. 90% людей все планеты уверены, что обезжиренные продукты не способствуют накоплению лишнего жира в организме и даже препятствуют увеличению веса.

К примеру, американцы радостно сметают с прилавков «fat free» продукты, но по прежнему набирают вес.

Согласно результатам исследований Джудит Уайли-Розет, профессора эпидемиологии и социальной медицины из Медицинского Колледжа Альберта Энштейна, продукты с заменителями жиров или с пониженным содержанием жира от лишнего веса избавить не могут.

По мнению профессора, количество калорий в обезжиренных продуктах часто бывает равно количеству калорий в обычных, жирных продуктах. Устоявшееся мнение, что продукты с низким содержанием жира можно поглощать в неограниченном количестве – печальный миф, ведущий к потере формы и даже иногда к инвалидности. «Единственным действенным средством борьбы с лишним весом может быть только физическая активность и правильное питание, к примеру, правило «ешь чаще, но меньше» - утверждает профессор.