Сироп глюкозы


Продукт:Глюкозный сироп

Описание: подсластитель, антикристаллизатор сахара.

Ингредиенты: очищенный и концентрированный водный раствор пищевых сахаридов, полученных из крахмала.

Физико-химические показатели:

Сухого вещества, %

81.0+/-0,3

Индекс преломления при 20 С

1.4920-1.4960

Эквивалент декстрозы

66-71

Сульфатированная зола, % макс.

0.4

рН

4.5-5,5

Прозрачность , % мин.

96

Микробиологические характеристики:

Общее число бактерий

1000/g max.

дрожжи

30/g max.

плесень

30/g max.

сальмонелла

Отсутств.

Органолептические свойства:

Внешний вид - сироповидная, прозрачная жидкость без примесей

Вкус и запах - сладкий, чистый вкус, без посторонних запахов

Цвет - бесцветный

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте в течение 2-х лет.

Упаковка: бочки по 50-300 кг

Производитель: Китай