24.12.2018
Человека питает не то, что он съел, а то, что усвоил. Самой природой установленный сигнал готовности - чувство голода. Еда без чувства голода не идет впрок. Она лишь перегружает организм, а съеденные лишние калории откладываются в виде жира. Но спазмы в пустом желудке - еще не показатель голода. Человека питает не то, что он съел, а то, что усвоил. Самой природой установленный сигнал готовности - чувство голода. Еда без чувства голода не идет впрок. Она лишь перегружает организм, а съеденные лишние калории откладываются в виде жира. Но спазмы в пустом желудке - еще не показатель голода.
Критерий здорового аппетита - сильное желание чего-нибудь съесть, даже самое неаппетитное (корочку черствого хлеба), и обильная слюна, появляющаяся при одной мысли о такой еде.
- Один из важнейших принципов - тщательное пережевывание. Помните, в комке пища не усваивается!
- Еда должна быть вкусной.
- Ужинать рекомендуется не позже, чем за 2 часа до сна.
- Желательно питаться разнообразно в течение дня и в течение недели.
- Старайтесь готовить на один раз.
- Летом лучше ориентироваться на охлаждающую пищу (салаты, свекольники, окрошка). Зимой - на согревающую (горячие блюда).
- Жидкая пища должна предшествовать твердой.